Die perfekte Wein- und Bierauswahl für Genießer

Im Jahr 2015 entschließen sich die Weinliebhaber Anna und Gábor dazu ihr Fachwissen im Bereich der Weinkunde zu erweitern und beginnen eine Ausbildung. Gemeinsam besuchen sie die drei aufbauenden Kurse der italienischen Sommeliervereinigung AIS (Associazione Italiana Sommelier).

Im Juli 2017 schließt Anna den Kurs erfolgreich ab und kann sich fortan Weinsommelière mit staatlich anerkanntem Diplom nennen.

Im Herbst setzt Gábor seine Ausbildung in einer weiteren Sparte fort, der Bierkunde.Nach einigen Kursen und mit vielen neuen Informationen im Gepäck erhält er Anfang Dezember das Diplom des Bier Experten („Südtiroler Diplom-Bier-Expert“).                                           2018 krönt Gábor sein Wissen und erhält  schließlich das „Doemens-Diplom Biersommelier“.

„Unser Ziel ist es den Gästen die Vielfalt unserer regionalen Koch-und Esskultur näher zu bringen. Aus diesem Grund haben wir spezielle Weine und Biere ausgewählt, die unsere traditionelle, einfache und doch so geschmackvolle Küche nicht nur begleiten, sondern vor allem aufwerten. Zum Wohl!“ 

Anna und Gábor